Gingembre

Le gingembre est une plante née en Inde, appartenant au genre Zingiber  et à la famille du gingembre, son rhizome est utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice largement utilisée dans de nombreuses cuisines asiatiques, en particulier la cuisine indienne.

 

Les propriétés médicinales du gingembre:

Usage interne:

  • Stimule le système immunitaire.
  • Anti-inflammatoire et antiviral: aide à combattre la fièvre, les symptômes grippaux et les allergies.
  • Soulager la douleur (migraine, menstruation, crampes digestives, troubles de l’estomac).
  • Stimule l’appétit et traite les inconforts gastro-intestinaux tels que nausées, ballonnements, gaz, douleurs.
  • Prévenir les vomissements postopératoires, le mal des transports ou les vomissements pendant la grossesse.
  • Tonifie, stimule et renforce le corps.
  • Fortes propriétés antioxydantes.

Usage externe

Soulage l’arthrite, les entorses, les fractures, les tendinites, les rhumatismes, la sciatique, les douleurs musculaires et articulaires.

Indications de traitement habituelles

Problèmes digestifs (nausées, vomissements, ballonnements, gaz, maux d’estomac), infection, rhume, grippe, toux, mal de gorge, fièvre, fatigue, manque d’énergie, douleurs musculaires et articulaires, blessures.

Prouver d’autres indications thérapeutiques

Prévenir certains cancers (côlon, intestin, ovaire), les maladies cardiovasculaires, la maladie d’Alzheimer et protéger les cellules humaines du vieillissement. Son principal composé actif est le gingérol, qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

 

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